Cuando hablamos de supermercados es inevitable que una de las primeras que se nos vienen a la cabeza, y que además es de las más frecuentadas por los clientes, sea Mercadona, creada en 1977 por el matrimonio de Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholí dentro del Grupo Cárnicas Roig
Mercadona tiene como principal objetivo de su actividad conseguir satisfacer todas las necesidades referentes a la comida, bebida, cuidado de mascotas, cuidado del hogar y cuidado personal de sus clientes. Todas estas necesidades las busca satisfacer con la máxima calidad, máximo servicio, reduciendo todo lo posible el tiempo y el presupuesto y cumpliendo siempre con una seguridad alimentaria total.
La cadena Mercadona basa todas sus decisiones comerciales en un modelo de calidad total con el objetivo final de poder satisfacer de la misma manera a los cinco componentes de la empresa: «El jefe» (clientes), trabajadores, proveedor, la sociedad y el capital. Centrándonos en este último componente debemos saber que el capital es mayoritariamente familiar, y fijándonos en los últimos datos recogidos, sabemos que se encuentra dividido de la siguiente manera:
- Juan Roig Alfonso (50%)
- Hortensia María Herrero (30%)
- Fernando Roig Alfonso (9%)
- Rafel Gómez Gómez y familia (7.30%)
- Resto (3.7%)
Tal es la magnitud de Mercadona en nuestro país que cuenta con 85.500 trabajadores solo en España, a los que hay que sumar los 300 de Portugal. Además de clientes, capital y trabajadores la empresa Mercadona necesita de unos proveedores adecuados para ofrecer un producto final a la altura de lo esperado. Por último, encontramos a la sociedad, a la cual la empresa busca dar un desarrollo y progreso de una manera sostenible.
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